Bonjour Tuxtom007,
à propos du sujet 500gr de café pour moins de 5€ vous devez dire que dans les 5€ aussi 7% TVA et 1,10€ taxe sur le café sont inclus.
br>5€/500gr sur les rayons du supermarché donc moins taxes seulement 3,57€/500gr moyen. En outre, il faut également tenir compte de la perte de poids lors de la torréfaction, c'est-à-dire de la perte de poids. C'est 15-20%, donc le torréfacteur a même utilisé environ 600gr de café vert pour faire ce 500gr de café torréfié.
Y compris cela, le café ne coûte que 2,98 €/500gr de café vert (! ;). Il faut maintenant soustraire les coûts d'emballage, d'énergie et d'usure de la torréfaction, de marketing, de publicité, de transport (non seulement au supermarché, mais d'abord du champ de café à la torréfaction), de marge et ainsi de suite.
Qu'en reste-t-il au final ? En tout état de cause, il n!y a plus grand-chose pour le caféiculteur qui ne vend plus ses récoltes au prix de la camelote, car les caféiculteurs ne vendent pas non plus les pires récoltes aux prix les plus bas, cœest-à-dire les grains trop ou pas assez mûrs ou ceux qui sont tombés de l'arbre, ont une faible densité, sont mangés par les insectes, restent trop longtemps dans le réservoir de fermentation (et deviennent des pourris) ou bien sûr, sont en mauvais état.
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Á tout le monde doit savoir pour soi. D'autant que l'on voit beaucoup de café au supermarché pour nettement moins de 5€....
inférer
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